像我们家这一大两小的饭量，铁棍山药也就半根就够了。去皮拍扁再剁成泥，你们别为了偷懒用料理机，最好保留一些颗粒感。
香菇切丁、油菜切碎，这个搭配你们可以随着喜好换一换，也不固定。
提鲜的香菇一定要提前翻炒一下，薄油就够了，炒出香菇的香味儿来。
山药泥这时候放进去，同样是炒两下，再倒水去焖煮。时间不用特别长，差不多6-7分钟就够了。
这种青菜粥就不需要太多调味了，一点盐和松茸鲜，足够让一锅菜粥增色。
等到山药泥完全熟透了，再把油菜碎放进去，多搅动搅动防止粘锅。
油菜好熟，也不用煮多久，煮到粥底变得浓稠，就能盛出来了。
和你们平时煮青菜粥的做法差不了多少，但味道不错。
没有米还能煮得黏糊，滑溜溜的，加上炒过的香菇就是不一样，鲜味还特别浓。
我们家小老二是比较喜欢喝这个山药粥的，爱吃到都不用你去喂。
最近肚子堵得慌的你就只做青菜粥就够了，如果孩子消化还挺好，加上牛肉碎、虾仁丁、午餐肉碎，味道会更香！
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