1.胡萝卜先切成薄片。2.再切成细丝。4.准备好干豆腐。4.铺在菜板上打开。
1.放上两根小葱。2.放上香菜。3.放入胡萝卜丝。4.从底部卷起需卷紧。
1.用刀斜切成两厘米宽的小段。2.盘子中间放一个空碗，依次摆上干豆腐卷。3.依次码好，码成一个圆形。4.去除空碗，中间可以放入香菜和切好的葱丝。（根据自己的口味控制好大葱丝的量）。
1.准备两勺甜面酱。2.外脊肉中间用刀切开。3.先顺刀切切成片。4.再切丝切丝后用清水洗净。
1.洗净后挤干水分放一小勺盐。2.半小勺胡椒粉。3.一勺生抽。4.一勺葱姜水。
1.轻轻抓拌均匀。2.加入半个蛋清继续抓拌均匀。3.加入一勺玉米淀粉。4.继续抓拌均匀。
1.起锅烧油。2.烧至五成热，可以先下入一个肉条试一下。3.也可以放入筷子试一下筷子头周围起泡就可以了。4.放入肉丝3秒钟不要用，3秒后用筷子快速滑开。
1.准备好两勺白糖。2.起锅烧油，少量底油。3.油温四成热转小火放入甜面酱炒香。4.加入白糖炒至融化。
1.加入剩余的葱姜水。2.加入少量老抽。3.加入适量水淀粉，将汁炒至粘稠。4.加入肉丝快速翻炒。
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