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天天都能吃到百香果——百香果的保存(4/6)
新鲜的百香果，因果皮厚而硬，放在阴凉通风处，可以保存一段时间。果皮皱了里面一般不会坏，且果皮轻度起皱时，甜度更高。但时间放得太长会影响味道。如果采摘或运输途中果皮有损，里面会发霉。
一时吃不完的百香果，最好是挖出果肉，短时间内吃完可以放进密封容器内冷藏；放进冰格冻起来则保存一年也不会坏，随吃随取。
冰棍模具也可以用起来，天热时吃一个百香果原浆冰棍非常爽。
冰格不够，小纸杯也用上了。盖上一层保鲜膜，再盖上盖子，放进冷冻室就可以了。
随吃随取，非常方便。
取出合适的份量，加上自己喜欢的蜂蜜、红茶、牛奶、雪碧等，一杯风味百香果汁就可以享用了。