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清炒白菜苔(
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白菜苔清洗干净,控干水分备用!
放入一勺猪油!(炒青菜放猪油更香!)
放入蒜末爆香!
放入白菜苔大火爆炒,快速的翻动!
放入少许盐!(调味只放盐,其他的东西不要再放了!原汁原味的才好吃!)
翻炒几下就可以关火出锅了!一盘好的菜苔吃了是脆甜的,如果是软的,趴的就说明火候过了炒时间长了!
成品图
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