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烧肉鸡腿煲(5/7)
两只鸡腿砍块，用生抽跟油腌15分钟
姜蒜葱切好备用
调一个万能酱汁，生抽、蜜糖、蚝油、生粉、水搅拌
热锅加花生油后煸香姜粒、蒜头、葱段，随后加入烧肉炒香
加入鸡腿肉，再淋上酱汁，盖上锅盖大火焗10分钟
10分钟后再加入红辣椒和葱末，盖上盖子淋上一圈米酒再焗1分钟
上菜！鸡腿肉爽滑，酱汁捞饭一流！