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白萝卜黄瓜肉片鸡蛋(电饭煲菜谱)(4/12)
准备需要的菜品,处理干净,下一步准备展示一下刀工
全部切片即可,按照自己的喜好也可以切块,切碎,等等,只要不是整块的,因为不容易熟,切的小一点就行。
碗里准备一个鸡蛋或者鸭蛋,最好先用碗看一下,因为怕有一颗坏蛋毁了我们其他的菜品
电饭煲底部先铺上一层肥肉和瘦肉,这样可以使最不容易熟的猪肉充分受热,同时也可以让猪肥肉先产出猪油,增加菜香
为了使电饭锅一开始就可以受热均匀,倒入食用油,充分吸收电饭锅的热力
然后上面开始铺蔬菜,先铺一层黄瓜
再铺一层白萝卜
再放入青椒
放入一片生菜,倒入一个鸡蛋
按下电饭锅煮饭键,我这里用的程序是快煮饭模式,时间是28分钟
煲好了之后,打开加入生抽,搅拌均匀即可出锅。 因为没有放盐,口味比较淡,可以直接吃也不咸。
出锅装盘