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#春日尝鲜# 干炸蘑菇(5/5)
准备蘑菇少许,洗清、控干水分
制作面糊:面粉4勺、玉米淀粉4勺,鸡蛋2个,盐一勺,水少许,搅拌成糊状。
糊搅拌好,加入蘑菇
加入少许油 ,油温5成热下蘑菇,炸制金黄。
出锅,可根据自己的口味撒上少许孜然。焦香薯脆,比肉还好吃