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红烧冻豆腐(5/5)
冻豆腐切片焯水备用；
热锅凉油，爆香花椒粉，放入五花肉翻炒变色；
放入蒜末、辣椒、老抽炒出香味；
调入生抽、胡椒粉、鸡精、盐、适量开水烧开后，放入冻豆腐；
调小火盖上盖子咕嘟3分钟，出锅前水淀粉勾芡即可～