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#春日尝鲜#笋片蒸腊肠(5/5)
今日午餐笋片蒸腊肠，搭配了糯糯的红豆小米粥。
笋片放少许过水焯一下，这样不仅脆嫩，而且不会涩也不会苦哦，我是直接从超市买的半成品。
下锅蒸10分钟，香肠放在上面，蒸出里面的油脂和咸味会渗透到笋片中，蒸出的香肠和笋。
笋上面吸满了腊肠蒸熟出来的汤汁，腊肠也没那么油腻。
肥而不腻，搭配着笋片，营养与美味均衡，减脂餐的绝绝子。