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广式红豆牛奶马蹄糕(1/6)
准备好所有食材
400克清水、1块黄片糖，煮到糖融化，放入糖蜜豆，煮沸关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再倒回剩余4/5生浆，搅拌均匀完成粉浆。
蒸锅放入蒸碗，水开后倒入粉浆，大火蒸30分钟左右，表面变干按下去变硬就是熟了。
蒸好后要完全放凉透才能脱模切块哦。
Q弹柔软有韧劲
软糯香甜不腻口