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奶酪面包卷(0/22)
高粉、鸡蛋、干酵母、牛奶混合均匀
厨师机搅拌8分钟
加入黄油和盐
搅拌到有粗膜呈现
均分成9份
奶油奶酪与葡萄干、糖混合
揉搓均匀
面团擀成20厘米的圆形
对折
两头放奶油奶酪葡萄干
卷起
收口捏紧
放入披萨盘中
第9个面团放中间
发酵1小时
蛋黄与牛奶混合均匀
涂抹表面
面粉和黄油混合均匀成酥粒
撒在表面
170度烘烤40分钟
成品图
成品图