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咖喱碎牛肉(3/5)
牛肉未腌制：一勺生抽，一勺蚝油，适量黑胡椒盐，一勺淀粉，食用油。
锅里倒油，下牛肉末翻炒，捞出备用。
锅里倒油，下蒜末爆香，下胡萝卜土豆，洋葱丁。
放入牛肉和咖喱块。再调入蚝油，生抽，糖。
头出锅撒上香菜即可。