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下酒菜(
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蒜末,小米辣,葱花,白芝麻,辣椒面
烧热油泼下激发香味 ,一勺香醋,两勺生抽,少许白糖,盐 一勺香油,搅拌均匀
木耳,面筋,腐竹,焯水, 黄瓜切段放在一个盘子,香菜 熟花生米
淋上调好的料汁,拌均匀即可