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#春日尝鲜#春日美食/海虹饺子(4/11)
面粉加水和面成一个光滑的面团,用保鲜膜包裹醒发20分钟
菠菜洗净焯水分钟捞出过凉,挤干水分切碎备用
韭菜洗净沥干水分,顶刀切备用
鸡蛋打散炒熟备用
将韭菜,菠菜,鸡蛋,海虹放入大碗中
加花生油和盐拌匀即可
取一块面团搓成长条,切成小剂子,压扁擀成饺子皮放入馅料包成饺子
全部包好
锅中水开放下饺子,开锅饺子浮起加一次冷水,以此类推,加三次水即可出锅
出锅装盘
鲜美多汁,即有美色又有食欲