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秋梨膏(最简易版本)(5/11)
雪梨用盐搓一下洗净。
全部切块(根据自己家榨汁机口大小切),去掉中间的核。
全部榨汁,留下汁水,渣滓不要。
准备罗汉果3个(拍碎),红枣4个(切碎去核),生姜一小块去皮切成丝,准备好后用清水冲洗表面灰尘。
将梨汁与配料都放入锅中开始大火熬煮(不能用铁锅,最好用不粘锅)
稍微搅动一下
到这种起泡状态就要频繁搅动了
开始快速搅动
到锅铲提起流动液体不快不慢时关火(喜欢特别甜的可以在这时候兑蜂蜜)
装瓶,冷掉再盖上盖子
做好啦,喝的时候舀一勺兑水即可。