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#春日尝鲜#干炸蘑菇(7/7)
平菇洗净掰小朵，撒盐腌10分钟sha出水分，挤去水分
调个面糊，淀粉加面粉，加一个鸡蛋，黑胡椒粉，适量清水搅拌均匀
倒在平菇上，搅拌均匀，使每个平菇上都挂上面糊
锅里倒多多的油，油温烧到200度时，一块块放入平菇
中小火炸定型后捞出沥油
油温再烧至200多度时把平菇再倒进去复炸30秒即可，捞出沥油
装盘开吃吧，超级好吃~~~~