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春笋荠菜炒年糕(
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春笋切食指粗细的段,焯水2分钟捞出。
油热倒入切成切的香肠,炒到肥肉略变透明。
倒入春笋翻炒几下。
加入切成手指粗细的年糕翻炒1分钟。加少许水。我少加了点生抽调味。
倒入切成末的荠菜,加少许盐,翻炒到荠菜熟即可。
菜和主食一起,舌尖都是当季的美味。