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万能套路拌面菜(15/15)
茄子切片后然后切成等段的茄子片
辣椒切块，西红柿切丁
大葱切末
蒜切碎备用
热锅凉油放入切好的羊肉丁
均有炒熟后放入花椒末、盐调味，倒入少量酱油，放入葱末
放入辣椒块和西红柿丁
倒入切好的茄子片，中火翻炒，此时可以为了调色放入适量番茄酱
茄子炒一下炒软后倒入一小勺水，防止粘锅，快出锅前放入备用的蒜末再次翻炒
喜欢汁水多的就多放入点水，出锅前一定要放一勺醋，喜欢吃酸的可以多放点
茄子的拌面菜就这样炒好了，同样的步骤可以再炒一份蘑菇肉
同样的步骤，放入的是蘑菇
蘑菇肉拌面菜
喜欢吃拉条子拌面的可以吃，这是为了老人吃的方便专门弄的丁丁面
酸酸辣辣很下饭