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卤料（猪耳朵，凉菜）(1/4)
猪耳朵洗干净，锅里加水加姜片跟料酒，煮出猪耳朵的浮沫，捞出洗干净备用
拿出卤料汁，放入一个猪耳朵放入半包就可以了，原本卤料汁就有调料，不需要加另外的调料
猪耳朵切三段（锅大可以不切），，半包卤料汁，干辣椒，冰糖，最后加清水到猪耳朵齐平，点煮饭模式，模式结束后，把汤倒出来，到锅里煮藕片跟海带结
放上一些蒜末跟香菜段淋上一些卤汁拌一拌，最后成品