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#春日尝鲜#日式包菜卷(9/11)
木鱼花加水煮成日式高汤，备用
白洋葱切碎
圆白菜从根部四周切开，取下整片叶子
把圆白菜叶用开水烫煮2分钟，使其变软。捞出来过冷水，备用
在猪肉馅里放入切好的白洋葱，磕入鸡蛋
加1小勺盐和适量白胡椒碎，沿着一个方向搅打上劲
把肉馅分成均匀的八分，团成肉丸子，放在烫好的圆白菜叶上
从底部向上卷起来，用牙签穿过去固定
把包好的蔬菜卷放入雪平锅里，倒入煮好的木鱼花高汤（木鱼花过滤掉不用）。接着加入日式酱油，日式料理清酒，味淋，1小勺盐
盖上盖子大火煮沸，转中火炖煮20分钟
捞出来去掉牙签，装盘食用