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惠灵顿牛排(14/24)
牛菲力用盐和黑胡椒腌制30分钟
用线绑好
黄油入锅，将牛排几面煎熟
花菇切片
粉碎机粉碎
洋葱粉碎
大蒜粉碎
三者混合，加盐和黑胡椒搅拌均匀
黄油入锅，翻炒
收干水份
铺保鲜膜
放火腿
将馅料铺平
牛排放上卷紧，冰箱冷冻3小时定型
撒面粉防粘
放2张酥皮
卷牛排卷
涂蛋黄液
再取一张酥皮滚轮刀切割花纹
铺在牛排卷上
200度烤制45分钟
成品图
成品图
成品图