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麦蒿炒鸡蛋～又嫩又鲜(7/9)
先给麦蒿焯水，焯水的时候加点盐和油
焯水时间30秒足够，然后过凉水，挤出水分
简单切一下
爆香葱姜蒜，加入麦蒿
简单翻炒后加入盐、生抽
再次翻炒后加入鸡蛋液
沿着锅边加一碗水（水不要太少）
盖上盖，焖5分钟
出锅，开造