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炸鸡排(2/6)
鸡胸肉用酒和姜去完腥，加入1个鸡蛋(图中我加了2个，多了)蚝油，生抽，盐一点点酒，腌制15分钟，再加入面粉搅拌均匀(我偷懒了，面粉一起拌，其实另外准备更好)。
鸡胸肉裹满面包糠。
油热下锅炸。
炸制金黄捞出，后面再复炸一次。
切块。
放点番茄酱，我没有番茄酱了，撒了一些烧烤料，配了青苹果，也好吃。