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蛋沫茼蒿(5/10)
茼蒿洗净切段备用。
鸡蛋煎好备用，可以切碎。
木耳泡好后，放入热水中焯1分钟，过凉水沥干后切碎备用。
热锅冷油，待油温热后放入葱花蒜沫翻炒出香。
放入茼蒿翻炒去生。
放入木耳翻炒均匀。
放入煎好的鸡蛋或者切好的蛋沫，翻炒均匀。
放入酱油少许增香。
放入一勺盐，翻炒均匀出香后出锅。
放几粒枸杞装饰，一道健康蛋沫茼蒿呈上，敬请慢用。