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小炒黄牛肉(
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牛(吊龙)切小薄片
制作花椒油(热锅冷油,小火慢煎)
腌制(葱姜大片,段,少许料酒、凉抽酱油、玉米淀粉、抓匀,最后加入熟的花椒油)放入冰箱冷藏一晚
配料备齐
灵魂鲜椒酱(湖北风味)
热锅冷油,加入牛肉快速翻炒(为了增加口感,可以加点黄油,增香),约三分钟后➕配料
出锅装盘,色香味俱全,孩子点评()
根据你的喜好选择
这张好看一些