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冷吃兔(1/4)
大葱，老姜，高度白酒，一勺白糖，一勺盐，一勺鸡精，抓匀腌制20分钟，抓一把干辣椒开水浸泡5分钟
锅里菜籽油热以后加入老姜大葱洋葱，炸干捞起来
再倒入腌好的兔子，开小火炒至外焦里嫩，大葱挑出来不要，加入青红花椒，八角山奈，香叶草果桂皮
倒入辣椒加入陈皮（切丝）加入辣椒面，加入白芝麻炒香，白糖味精盐调味，翻炒七八下起锅