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#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子(11/12)
开水晾到40度加白糖和安琪酵母搅拌溶解，把面搅成絮状和成面团，面团喷点油装保鲜袋中醒发。
亚麻籽
亚麻籽炒熟
把炒熟的亚麻籽加入粉碎磨粉机粉成粉状
贝贝南瓜洗净切块，小米椒洗净去籽加入铰肉机内。
铰肉机绞碎小米椒和贝贝南瓜
锅中加入油煮沸转小火，加入大葱碎炸黄爆香，加入盐、花椒油、白胡椒粉和一半亚麻粉搅拌均匀。
把剩下的一半亚麻粉和油炸食材加入打碎的南瓜中搅拌均匀。
把发到两倍大的面团，搓成长条揪成一个个剂子，
擀成面饼舀上南瓜馅，舀一勺包一个包子，这样包的包子大小均匀。
包好的包子醒发10分钟，上笼水煮沸计时蒸15分钟，关火放3、4分钟揭盖，防止包子塌陷。
热爱生活，我蒸的包子和老伴种的沙漠玫瑰合影留念，和豆友们分享。