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抹茶驴打滚(10/14)
糯米粉、白砂糖、玉米淀粉和抹茶粉放一起
倒入牛奶
搅拌均匀
过筛两遍
倒入盘内
盖上保鲜膜,表面用牙签扎几个洞,放入开水锅内上锅蒸30min左右
豆沙馅放保鲜袋内,擀薄擀开
抹茶糯米糊蒸好后,趁热放入黄油,带上手套把黄油揉进面团里
揉光滑的面团放在油纸上
表面覆上另一张油纸,擀开擀薄
把豆沙馅放在糯米皮上
切除四周的不规则
卷起来,再切块即可
成品~