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西兰花炒口蘑(3/7)
西兰花切小朵,放开水锅里焯30秒捞出,颜色青翠更好看。
炒锅上火烧热,放食用油,放葱花和胡萝卜片翻炒均匀。
口蘑洗净切小块放进锅里,翻炒均匀;
口蘑断生,加少许生抽酱油翻炒入味;
再把焯过水的西兰花放进锅里,一起翻炒;
如果咸味不够,再加少许盐调味即可。
出锅装盘,营养美味的西兰花炒口蘑就做好了。