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春天的味道/玉米面菜团子(7/11)
玉米面用开水烫一下，搅拌成絮状
加入面粉，酵母，白糖
和成偏软的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟
洗净的青菜焯一下水，捞出过冷水
挤干水分切碎备用
切好的肉丁放入大碗中，加大酱，蚝油，花生油，盐，鸡精
搅拌均匀
放入切好的青菜，韭菜
拌匀即可
发好的玉米面取一块拍成饼状，放上馅料两个大拇指头往下压，两只手往上拢最后封口，一个菜团子就做好了，放入蒸锅水开计时蒸15分钟即可出锅
皮薄馅大，非常好吃