准备两个番茄，一个提前切丁，一个提前榨汁。蘑菇提前洗好切好。调料家里常用的一些，胡椒白的就行，我喜欢黑胡椒的味道所以我也准备了。
加入提前准备好的各种蘑菇然后扣盖焖煮，不需要加水，一会蘑菇自己就会出水了。
焖出水后加入提前备好的番茄汁，和半包番茄酱，用什么品牌的都行，最好是浓一点的，这样一会出的颜色更好看，味道更香。
继续焖煮10分钟，之后可以加盐鸡精，酱油，耗油，（老抽适量，可以选择不加，颜色还会很漂亮）白胡椒，喜欢黑胡椒的味道也可以加一点。
加好调料后不需要扣盖了，煮5分钟。出锅后加入一点香油提香，喜欢葱花香菜一可以加一些。
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