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麻辣烤鱼 嘎嘎香 香辣过瘾(9/12)
鱼 卖鱼老板处理干净 回家就放便多了 在把配菜清洗干净后焯水
在把焯过水的配菜 放在烤鱼盘中铺平
草鱼煎至两面金黄 煎至一面金黄在翻面 （煎鱼时不要急着翻面 ）定行后在翻面
另起锅 放入适量的油边炒蒜 姜 小米辣 花椒 炒香
在放入大葱片 烤鱼香辣料 炒出香味
放入适量的清水 大火烧开 转中小火煮个十几分钟
在放入生抽
白胡椒粉适量 白糖少许
在放入味精 加入适量的猪油
把煎好的放在烤盘中 在到入烤鱼的料汁 小火炖个几分钟这样更入味 吃起来味道会更香 烤鱼上放上干辣椒 葱花花生米
在熬上热油 淋上干辣椒葱花 这样激发香味
撒上白芝麻 放上香菜 开吃啦！！！