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香菇菜包(
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水烧开,放油、盐,青菜焯水,茶干切丁,香菇切丁(香菇可油锅爆炒下更香)
放盐、鸡精、少许糖、蚝油搅拌均匀
倒少许香油,玉米油搅拌均匀
面团中除油外所有食材倒入厨师机
搅拌成这样的状态倒入玉米油继续搅拌均匀
静置十分钟后继续搅打至光滑面团
面团搓长
平均分成12个小剂子
压扁擀圆
包入馅料
包好收口
冷水上锅,大火上气后再蒸12分钟后关火焖2分钟
开盖,白白胖胖很不错呢
外皮松软,内馅鲜美好好吃!