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#春日尝鲜#笨菠菜玉子烧(1/21)
食材备好
鸡蛋加牛奶加盐
加糖搅拌均匀
菠菜清洗干净
控水
焯水20s
捞出过凉水
控水
锅烧热少许鸡蛋液筷子打散
菠菜放中间包起
一侧再加适量鸡蛋液筷子搅一下
卷起
重复
一直重复
中途用两个铲子整形
一直重复步骤
直到鸡蛋液用完
侧边也煎一下
整形成直角
切开即可
鲜香味美