猪油提前用小火加热溶解，放凉后加入面粉中，放入糖和鸡蛋揉搓
揉搓到这个地步后，放入清水，揉搓成面团，每种牌子的面粉吸水率不同，放水的时候不要一下子放多，慢慢放，直至面团干湿适度，太干的话，烤制过程中容易散开，太湿的话考不成型
揉好面团后加入椒盐粉和花生碎，揉均匀，把面团揪成个头均匀的小剂子，用手搓圆后压扁
烤盘上放好油纸，把面饼放入烤盘，烤箱190度预热10分钟后，把烤盘放入烤箱中，190度烤20分钟即可取出，放凉后，又酥又脆的椒盐酥即可食用。每个烤箱的性能不同，so，大家要根据自己烤箱的实际情况，调节烤制的时间和温度
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