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#春日尝鲜#黑松露牛肉菌菇菜心炒饭(7/16)
大米淘洗干净，放入高压锅中，加入比平时煮饭少2/3的水，制成比较硬的米饭备用
想去掉老根清洗干净的双孢菇和香菇，下锅焯水，
焯水后捞出过凉，沥干水分备用
洋葱，菜心清洗干净切碎备用
牛肉切粒加入，胡椒碎，抽料酒，食盐味精，蚝油，生抽，老抽
抓匀腌制十分钟备用
起锅烧油，油温四成下入牛肉煸炒
炒至变色盛出备用
油底油加入洋葱煸炒
洋葱炒软后加入菌菇煸炒
加入菜心，牛肉粒煸炒
加入米饭炒散
加入选购之山姆超市的白祖山黑松露酱
约20克
将米饭炒散后加入食盐，翻炒均匀，出锅即可
最后上个成品图，黑松露牛肉菌菇菜心炒饭完成。感谢收看！