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巴斯克(5/6)
准备好这些材料,等待奶油奶酪软化
按照白糖、一个蛋黄、二个鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉的顺序加入上述材料,每次加入后都要搅拌均匀,最后过筛至模具中。
烤箱220度预热完成后放入模具水浴法。
20分钟后拿掉水浴盘,上部盖铝箔纸200度烤8分钟,确保底部变熟(喜欢内部流心的可以省略这一步),等放凉后入冰箱冷藏过夜。
冰箱取出后脱去油纸
好了,可以切块品尝啦!