不知是新疆还是云南的玫瑰花干 总之很鲜活 只取花瓣 花瓣很大 香气馥郁 提前一天泡水；泡好的水用来打面团，花瓣不要放入 留存后用
面团材料的70% （除盐）提前一天做中种；打完后，放冰箱冷藏发酵，我放了28个小时；蜂蜜种提前一天做好；打好的面团光亮 很有韧劲，差点扯不动机器；天冷打面的好处是不用冰袋；取出600g，不混果干，做小朋友的奶酪包
果干提前一天泡软，用了自己泡的杨梅酒，增加一果；核桃略切小块，花瓣一起倒入，挺好看
因为人多 今日做得小 分割成180g一个面团 不然可以做380g/个；花果分布还挺均匀 花瓣尚可辨；奶油奶酪馅的100g/个
整成条形 三角形 圆形几种 便于区分；35度 发酵50分钟
奶油奶酪加核桃碎葡萄干 另加40g糖粉增甜 为讨小朋友欢心 做了8个馅
撒粉割包后入炉烤 190度 20分钟；大约油糖低没有鸡蛋 上色浅 又加了5分钟；出炉了，香喷喷的；奶酪包上加一粒蓝莓
花果软欧大集会 终于在聚会日子夜来临前完成；发酵过程中有失误，烤盘放发酵箱底部，部分面团过热，不知是否会发酵过度发酸；没有余量可以品尝 不知口感如何 等待同学们反馈；
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