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手抓牛肉饼(2/12)
把新鲜牛肉切块放绞肉机内
变肉末待用
把生抽、黄酒、糖调成汁
把调好料汁倒入牛肉末加入生粉白酒搅拌均匀
手抓饼解冻
把搅拌均匀的肉末放适量于手抓饼上
上下左右对称
做成方形
鸡蛋打均匀涂抹于饼面上
撒上芝麻
空气炸锅180度高温20分钟
出炉香脆，制作完成