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#春日尝鲜#鸡骨草煲猪横脷(4/9)
春天适合喝鸡骨草煲猪横脷汤。此时气候多变，人易湿热内蕴、肝火上扬。该汤中，鸡骨草清热利湿、疏肝解毒，猪横脷健脾益胃。
鸡骨草洗干净放入砂锅中
焯水后的猪横脷放入锅中
焯水后的扇骨放入锅中
所有配料冲洗干净
全部放入砂锅中
加入饮用水，大火烧开后煮15分钟，转小火煲1.5小时
放盐再煲10分钟就可以了
常饮此汤，既能清除体内湿热，又能平抑肝火，还可增强脾胃运化，让人在春日更舒适、有活力 。