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盐水猪肝(6/8)
猪肝用牙签扎洞，泡水里，泡出血水
凉水下锅，小火煮猪肝，煮到有浮沫，捞出来，洗干净
重新放一锅凉水，加入猪肝，葱，姜，小火煮
放入4茶勺盐，煮到有浮沫，撇去浮沫，再小火煮10分钟
煮够10分钟就关火，让猪肝再浸泡20分钟
趁煮猪肝的时候调料汁，大蒜切碎，小米辣切碎，芝麻，油泼
加入一勺生抽，一勺香醋，半勺蚝油，拌匀
可以开吃了