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豆角焖面(8/10)
准备炝锅的葱姜少许，来两个八角提味
选择豆王豆角，掰成段
土豆切块，一颗差不多够了
面条摊开，等着下锅
中火烧油，葱姜八角下锅，爆香
依次放入豆角，炒至变色，断生。
放入土豆炒一会儿，熬至软烂。要有汤，好焖面。
加入面条，中火盖上锅盖，焖十五分钟左右
可以之前盛出一部分汤，后续加入面里，避免粘锅。
时间到了，翻几下，加入味精可以出锅了。