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手作披萨饼底的香肠披萨(5/7)
将饼底的材料混合，揉成面团，进行发酵
发酵好的面团体积成原来2倍大，内外有丰富的蜂窝组织
发酵时准备好配菜食材
将发酵的面团揉成团，松弛15分钟。擀成面饼，在8寸烤盘中适当堆积边缘。
将饼底放在温暖的地方发酵15-30分钟，将配菜铺在面饼上，最上层放马苏里拉。放入预热好的烤箱中，上下火200℃烤18分钟。
酥香美味！
拉丝效果杠杠的。