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豆角炒肉(3/5)
里脊肉切丝，加入姜丝，料酒，生抽，蚝油，腌制
豆角切段，加一点盐，焯水三分钟，然后盛出
少许油，把腌制的肉炒到变色
把焯过水豆角加进去，炒3-5分钟，看个人喜欢软烂一点还是脆一点，期间可以加三分之一小碗的水，更软烂。临近出锅可以加一点盐或鸡精提味
出锅