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盐焗鱼（记录）(5/9)
小葱跟姜用力抓出汁水 抓不出可以加一点点水
放入清洗干净的鱼 罗非鱼跟大头鱼的鱼头
放入一整包盐焗鸡粉
盐焗鸡粉+适量白胡椒粉去腥
抓匀腌制半小时
砂锅放入姜块蒜头爆香
铺上鱼块 中小火慢焖煮熟 （如果有沙姜切碎铺在鱼头上面更香哦）
小火焖熟的鱼更加鲜嫩 一点也不腥 就是鲜咸口味
重口味可以用蘸料 蒜蓉辣椒酱