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#春日尝鲜#酸菜小笋炒香干.(12/12)
准备好食材
香干洗干净切成小块
酸菜多洗几遍，在切成小块 红辣椒和大蒜都切成小块
春笋去皮洗干净切成条，然后放入开水锅中焯水5分钟
然后捞出切成小粒
锅里加入适量的油，然后把蒜粒放入锅中炒香。
再把酸菜和豆干放入锅中翻炒片刻
再放入春笋和辣椒翻炒均匀
加入生抽
加入蚝油炒2分钟
最后加入鸡精翻炒均匀即可 出锅装盘
出锅装盘