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#春日尝鲜#是那个味道 甜辣葱香带鱼(0/7)
油3层热，下豆瓣酱炒出红油。
豆瓣酱滤渣，留红油备用。
油4层热（一半红油，一半食用油），放姜片炒香，在放花椒。
放干辣椒炒香，下葱白略炒。
放炸好的带鱼翻炒。
沿锅边淋入碗汁，边淋边转锅。
起锅前撒上葱绿翻匀起锅。