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滑蛋肥牛饭(0/3)
酱汁：2勺生抽+2勺/1勺寿喜汁+1勺蚝油+两小勺砂糖+半碗清水+黑胡椒适量
3颗鸡蛋打散备用，鸡蛋里放两勺清水会更嫩滑
一颗紫洋葱切条备用，锅里喷油，放入洋葱翻炒出香味，放入肥牛卷，倒入调好的料汁，盖上盖子小火焖肥牛至变色，之后倒入蛋液，凝固后关火