将两百克猪瘦肉放入绞肉机，分三次加入冰水搅打，选择制作过程全程选择高速绞，三次搅打结束加入部分鸡精和四克盐调味搅打，将木薯淀粉加入肉糜中搅打均匀（第一次加入40克，第二次加入20克），肉糜就搅打好了
起锅烧水（水开先用勺子取一些热水把提前准备好的底料碗里冲调好，底料=葱花➕香菜➕紫菜➕虾皮➕香油➕味极鲜酱油）准备下入肉片
将肉泥涂抹在刮刀上，用一根筷子将其一点一点刮入沸水中（一个人不好拍照片省略掉了这个步骤）肉片很好熟，大点小点都可以
待肉片浮起来就是熟透了就可以捞到事先准备好的底料碗里
足够一家三口吃的健康热乎乎的福鼎肉片汤，耗时短费用低，主要吃的健康
安装App
