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#春日尝鲜#这盘香芹炒素鸡太上头,连炫两碗饭(7/9)
芹菜择叶洗净,切段装盘备用
素鸡也切芹菜长短粗细的条,红椒也是如此
葱姜蒜花椒备好
锅里烧水放几滴食用油,水开依次把芹菜素鸡焯一下,捞出过凉备用
锅烧油热,下素鸡煸炒至微黄
再下葱姜蒜花椒爆香
下入芹菜翻炒两下调味,放适量蚝油、盐鸡精各1克
再下红椒丝翻炒几下,淋入少许香油即可出锅
出锅装盘,上桌绝对惊艳所有人